วิธีการทำ “ไข่ลวก” แบบง่ายๆ ไข่ขาวข้นๆ อร่อยนุ่มลิ้น

อีกหนึ่งสาระดีๆ สำหรับท่านใดที่ชอบทานไข่ล ว กวันนี้เรามีทริคมานำเสนอไม่ใช่ว่าอยู่ๆจะทำกันได้เลย และแน่นอนทริคเด็ดที่ว่านั้น แอดมินได้ไปศึกษาและทดลองทำมาแล้ว ขอบอกเลยว่าได้ไข่ล ว กงามๆ ตามสูตรเป๊ะแบบที่ร้านกาแฟทำขายตอนเช้าๆ กันเลยจ้า วัตถุที่ต้องเตรียม 1. ไข่ไก่เบอร์ 1 ต้องสดๆ 4 ฟอง 2. ซอสถั่วเหลือง (ส่วนมากใช้ยี่ห้อแม๊กกี้) 3. พริกไทยป่น 4. น้ำเย็น 1 แก้ว แนะนำให้ล้างไข่ให้สะอาดก่อนนะคะ วิธีการทำไข่ ล …

Read More

วิธีทำ “ขนมถ้วยใบเตย” อร่อยนุ่มหอมละมุน(สูตรโบราณ)

อีกหนึ่งขนมไทยโบราณที่เชื่อเลยว่าเป็นของโปรดของหลายๆ ท่านและวันนี้เราจะพาไปดูสูตรทำ “ขนมถ้วยใบเตย” ซึ่งเป็นขนมหวานไทยโบราณที่มีมานาน รสชาติ ขนมถ้วยใบเตยสูตรโบราณนี้จะมีเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นใบเตยคั้นสด ขนมถ้วยที่อร่อย หน้าต้องเป็นลายสวย ไม่เรียบด้าน ตัวขนมต้องนุ่มละมุนพอดี ไม่แข็งเกินไป หรือหน้าเละเกินไปไม่อยู่ตัว รสชาติต้องไม่หวานมาก หน้าขนมก็ต้องมีความมันของกะทิ เค็มกำลังดี ไม่เค็มโดดเกินไป เมื่อตักเข้าปาก รสชาติ ความหวาน-เค็ม ต้องพอดีไม่มีรสไหนโดดเกินไป ความนุ่มละมุนของตัวขนม และหน้าก็ต้องเข้ากัน ถึงจะเรียกว่าอร่อยลงตัว กลมกล่อมทุกคำจ้า ส่วนผสมตัวขนมถ้วยใบเตย 1. แป้งข้าวจ้าว ครึ่งถ้วย 2. …

Read More

วิธีทำ “ไข่กระทะ” อิ่มอร่อย ทำง่าย

เป็นอีกหนึ่งสาระประโยชน์ดีๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานเมนูไข่ ในวันนี้เรามี เมนู ไข่กระทะ” สูตรต้นตำรับขึ้นชื่อจากเชียงคาน ซึ่งเมนูไข่กระทะนี้ถือว่าเป็นเมนูอาหารเช้าง่ายๆ แต่ให้สารอาหารครบถ้วน อิ่มอร่อย ดีต่อสุขภาพนักแล ซึ่งหาทานยากอยู่เหมือนกันนะ แต่หลังจากอ่านบทความนี้แล้ว ต่อไปเราจะทำไข่กระทะกินกันเองแบบง่ายๆ ได้ที่บ้านเลยค่ะ วิธีการทำจะว่าไปแล้วก็ไม่ได้ยุ่งยากเกินไปนัก มาค่ะ..แอดมินจะพาเข้าครัว ไปดูวิธีการทำไข่กระทะ (สูตรต้นตำรับจากเชียงคาน) แบบละเอียดเลยจ้า ส่วนผสมสำหรับทำไข่กระทะ 1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 2. หมูสับ 3 ช้อนโต๊ะ 3. ต้นหอมซอย …

Read More

ทำข้าวจี่ให้อร่อย นุ่ม ไม่แข็ง กลมกล่อม

เป็นอีกหนึ่งสาระประโยชน์ดีๆ สำหรับใครอยู่ทางภาคอีสานคงจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี สำหรับข้าวจี่นั้นเป็นเมนูยอดนิยม โดยเฉพาะในช่วงหน้าหนาวจะจี่ข้าวผิงไฟกัน แต่ว่าในทุחวันนี้ข้าวจี่มีหลาחหลายแบบมาחและนิยນทานกันอย่างแพร่หลายไม่ว่าภาคไหนก็รู้จักและมัחจะหาทานกันทั้งนั้น เป็นเນนูอาหารแบบง่าย ๆ ที่หลายคนสะดวחทานแถมยังอิ่มท้องอีחด้วย วันนี้เลยจะมาแนะนำสูตรทำข้าวจี่ให้อร่อย นุ่ม חลมกล่อมทำขายได้ เผื่อใครอยาחจะหารายได้เพิ่มด้วยחารขายข้าวจี่มา อ่ า น กันเลย ส่ ว น ผสมในการทำ 1 เחลือ 1/2 ช้อนชา 2 ไข่ไก่ 2 ฟ อ ง …

Read More