ผักกาดขาวหมูสามชั้น

ผักกาดขาวหมูสามชั้น อีกหนึ่งเมนูที่เรียกได้ว่าเป็นขวัญใจของใครหลายคนกันเลยทีเดียวก็คงไม่ผิดนัก ด้วยขั้นตอนการทำ และความน่าสนใจของรสชาติที่ทางเราได้ขอมานำเสนอถึงที่กันในวันนี้นั้นขอรับรองเลยว่าไม่ผิดหวังกันอย่างแน่นอน ซึ่งวัตถุดิบที่จะต้องจัดหานั้นก็นับว่าไม่มากไม่มายกันเลยทีเดียว เราไปดูขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่า

ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ผักกาดขาว 1 ต. หมูสามชั้น 8 ชิ้น หรือตามที่ต้องการ เห็ดหอม 3 ด. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 5 ก. น้ำมันยี่ห้อตามที่ต้องการ และน้ำมันงา เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว

ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้น เราจะต้องทำการสับผักกาดขาว เห็ดหอมนำลงแช่น้ำ จากนั้นให้เราทำการตั้งกระทะในน้ำมันด้วยไฟกลาง นำด้วยกระเทียมลงเจียวให้หอม เห็ดหอม และลงด้วยหมูสามชั้นให้ออกสุก จากนั้นเมื่อผัดสักพักจึงลงด้วยผักกาดขาว และเครื่องปรุงอย่างซอสหอยนางรม น้ำเปล่าเล็กน้อย เท่านี้ก็สามารถปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย